今回、日光旅行で一泊した旅館「花と華」の宴会料理は お狩場料理と云って、六人一組が囲炉裏をかこんで、 この火の周りにヤマメや野菜を串に刺して ヘラにつけた旅館仕込みの味噌をぬっていただくものだった。この他に鉄板で牛肉なども焼いて食べた。どうも…
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